禧龍で軽く食す。頼んだものは、チャーハン、天津飯、餃子、酢豚。どこかのブログで天津飯がうまいと書いてあったので頼んでみたが、二度と行かないという結論に達した。 ご飯時でなかったためか、おっちゃんが一人でやっていたせいか、あまりサービスも良く…

米 500g バター 125g 玉ねぎのみじんぎり 1/2コ 白ワイン 1/2カップ スープ(沸騰したもの) 3/2リットル パルメザンチーズ 大さじ4 パルメザンリゾット -Risotto alla parmigiana- これは他のリゾットの作り方の基本となりますので、ぜひ覚えてください。 深…